Våre produkter
Vi leverer kortreiste, sunne og friske grønnsaker hele året
Jæren er vindfull, men havet gir oss milde vintere og kjølige somre. Himmelen er «høy» og lysforholdene bra. Smittetrykket av sopp og skadedyr er lavt og rent vann er det nok av. I sum er dette perfekte forhold for dyrking i drivhus.
Produkter
Piccolo
Denne særegne tomaten stammer fra et lite frøselskap i regionen Provence i Frankrike. Piccolo har en unik konsistens og smak og ingen andre frøfirma har så langt klart å lage sorter som kan måle seg med denne. Litt av hemmeligheten er at tomaten gir liten avling og kan henge på planten og være solmoden i opp mot 3 uker før den høstes. Det er i denne tiden mens den henger knallrød på planten at tomaten utvikler smak.
I tillegg til å være utrolig søt er Piccolo-tomaten full av antioksidanter, A- og C vitaminer, supersunn rett og slett. Disse søte små tomatene er blitt alle tomatelskende nordmenns foretrukne sort.
BRUK
Piccolo tomater er perfekt til salat, bruschetta, på pizza, til taco, ovnsbakt eller som snacks.
SMAK
Piccolo har mer av alt; aroma, sprøhet og en perfekt kombinasjon av sødme og syre. Dette gjør den til at den skiller seg ut fra andre tomatsorter.
Vanlig rund tomat
Den runde vanlige tomaten står fortsatt for en stor andel av det norske forbruket og er den mest prisgunstigste tomaten. Den er ikke like søt som små sorter, men veldig anvendelig.
BRUK
God i salater, eller som tilbehør til annen mat. Prøv de kokt, stekt, grillet, bakt, smørdampet eller gratinert.
SMAK
Smaken er mild og aromatisk, med en tydelig syrlighet.
Cherrytomat
Cherrytomater er manges tomatfavoritt, forståelig nok. Ikke bare er de søte på smak, de finnes også i mange ulike farger. Prøv røde, oransje, gule og nesten sorte cherrytomater.
BRUK
Cherrytomater kan spises rå eller varmebehandles.
SMAK
Cherrytomater har en rund, aromatisk og kraftig tomatsmak.
Plommetomat
Plommetomater har form og utseende som en plomme. Den kan være rød og gul og finnes i mange forskjellige størrelser. Den kommer også som klasetomat. Smaken er mild og aromatisk og fruktkjøttet er mye tykkere enn på vanlig tomat.
BRUK
Plommetomaten meget godt egnet til sauser og gryter, pureer og ketchup! Hermetiske tomater er ofte laget av plommetomater. Små plommetomater er perfekt i salaten.
SMAK
Rund og god tomatsmak
Perletomat
Perletomatene er små, søte og fargerike. Disse tomatene har skikkelig herlig tomatsmak. Perfekte som snacks.
BRUK
Spises som snacks. Prøv de også til bruschettaen, eller salaten. Perletomater er også nydelige helstekt, som et støtt tilskudd i en wok.
SMAK
Smaken kan variere noe. Noen ganger dominerer syre, andre ganger sødmen. Uansett har perletomaten alltid en herlig tomatsmak.
Bifftomat
Bifftomaten er en av de største tomatene vi har, og det aromatiske fruktkjøttet er fastere enn hos andre tomater. Den er f.eks. supergod på grillen.
BRUK
Bifftomaten er perfekt i skiver på hamburgeren. Den kan også stekes, eller grilles som en biff. Et annet tips er å gratinere den hel med eller uten fyll.
SMAK
Saftig, med en søt og aromatisk smak.
Bærtomat
Verdens minste tomat.
BRUK
spises som de er. Perfekt i salat da de ikke avgir veske. Dessuten er de en veldig fin pynt til andre matretter.
SMAK
Smaken er mild og aromatisk, med en god tomatsmak.
Mikstomat
Pynt salaten med fine farger! Tomatene fås som grønne, røde, rosa, gule, oransje, svarte eller brune. Sortene vi har valgt er de som smaker best. Flotte farger og saftig smak.
Agurk
Avlang, mørk grønn, rund i formen og smaken er mild og god. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og mykt. Agurk er uten tvil en av de grønnsaker som spises mest her i landet. Vi dyrker Agurk hele året. Agurker fra Wiig Gartneri er ekstra grønn i fargen og fast i konsistensen. Vi gir agurkene litt ekstra «kaldt lys» fra LED lamper. Da blir agurken grønnere og får enda mer næringsstoffer.
Hjerteagurk
Pynt opp i maten og overrask venner og familie med Hjerteagurk.
Snackagurk
Snackagurken er agurkens svar på cherrytomaten – enda søtere og mer smaksrik enn storebroren. Den er kjempegod i salater og selvfølgelig perfekt til dipp. Cherrytomater og snackagurker i matboksen, selvfølgelig! Barn elsker disse agurkene.
